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弘扬传统饮食文化,搭建邻里交流平台

发布时间:2022-07-07 13:18:30 阅读: 来源:太阳镜厂家
弘扬传统饮食文化,搭建邻里交流平台

弘扬传统饮食文化,搭建邻里交流平台为丰富社区居民业余生活,弘扬传统饮食文化,搭建邻里交流沟通的平台,5月30日上午,由天府早报主办、豪吉食品、蓝光美尚大力支持的2019社区厨艺大赛走进簇锦街道高碑社区。来自社区的12位选手以及社区居民300余人参与了当日的活动。现场评委从选手的刀工、摆盘、菜品的色、香、味等环节,评选出了两名优胜者将代表社区参加总决赛。当日上午,参赛选手和他们的亲友团热情高涨,早早来到活动举办地高碑瑞苑C区广场。此次比赛三道规定菜式分别为凉拌莴笋、苦瓜炒肉和青椒回锅肉。虽是一些常见的家常菜,但是选手们都拿出了看家本领,细细切、认真炒,力争把自己最拿手的厨艺展示出来。在品尝环节,居民们纷纷举箸,咨询品尝着一道道美食,交流着做菜心得,现场热闹异常。一早就到现场参与活动的王女士告诉记者,此次举办的厨艺比赛活动非常有意义,不仅丰富了我们的生活,还学习了实用的烹饪技巧,而且还认识了不少志同道合的新朋友。此外,活动现场,养乐多的工作人员还就肠道健康知识和现场居民进行了互动,让社区居民了解到更多胃肠保健方面的知识。簇锦街道高碑社区居委会相关负责人表示,此次lsquo;厨艺大赛rsquo;不但丰富了社区居民的生活,提高了居民朋友的动手能力,还展现出了社区居民风采,营造了lsquo;有温度rsquo;的和谐社区氛围。据悉,经过近两个月的初赛选拔,天府早报2019厨王争霸大赛总决赛即将启幕,敬请关注。

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