让人震撼的日本饮食文化

让人震撼的日本饮食文化如果说食物是一门艺术，怀石料理就是这门艺术学校的缩影。仅选择季节中的项目。这些美食非常重视食物的原始口味，精致的餐具和布置。食物的消费顺序是按照禅宗主题精心设计的。所有这些使怀石料理不仅是美食，而且还是一场艺术表演。

在首都东京，有许多餐厅提供出色的怀石料理。米其林三星级的石川市显然是东京怀石料理的最佳品牌，提供令人赞叹的口味。京都的菊菊在东京的赤坂区设有分支机构。如果您正在寻找更便宜的价格，那么银座YasaiKaiseki是一个不错的选择。寿司：象征性的日本料理当我们谈论日本料理时，首先想到的是寿司。如果您想要新鲜且价格昂贵的寿司，筑地市场是您的最佳选择。筑地是日本最大的海鲜市场，在这里可以找到大量的优质寿司店。SushiDai和YamatoSushi在这里最受欢迎，但是这两个地方的店面通常排着长队。

SushiSaito的商店老板SaitoTakashi现在被誉为寿司的新神。2000年，他与银座的Kubei联手；他于2007年开设了自己的餐厅。从2010年到2016年，他的餐厅连续获得米其林3星奖。这里只有7个席位。由于它非常受欢迎，因此通常很难在这里找到位置。这家餐厅非常重视米饭，鱼/扇贝，芥末和寿司之间的协调一致。每块大米都清楚地定义了所有鱼类的最佳切面。辣根是新鲜磨碎的，这就是为什么它们可以提供最好的口味。这项服务绝对是一流的。他们非常友好，许多人回头客和粉丝。日本拉面：当地人的最爱日语拉面来自中国，但现在已经成为一所学校。通常，您可以吃炸猪排，味iso，盐或酱油汤底，然后在其上烤猪肉，笋，鸡蛋和海藻。其中一兰（Ichiran），一本武（Ippudo），MenyaMusashi是一些更著名的连锁拉面店。东京都有许多分支机构。MenyaItto的拉面一直以来都名列前茅。它的食材，汤底和面条形成了他们著名的蘸面，非常受欢迎。面条煮好后，可以在汤里加汤，稀释汤底，但是仍然可以闻到鱼的香气。

天妇罗：把普通变成艺术品天妇罗是日本四大美食之一。将海鲜，肉或蔬菜浸入面糊中，然后油炸。MikawaZezankyo，是一家藏在东京街头的商店，是一家古老的天妇罗商店，将这种舒适食品变成了艺术品。

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