海鲜和啤酒一起同食的后果啤酒和海鲜能一起吃吗-【zixun】

发布时间：2021-10-12 22:40:33 阅读：次来源：太阳镜厂家

啤酒是一种人们日常饮用的酒精饮料，它也有禁忌的食物哦，啤酒和海鲜最好不要一起吃，会引发痛风或者结石。

啤酒和海鲜能一起吃吗

1、啤酒作为大众接受的酒水饮料，在宴会和聚餐中经常会见到，而海鲜虽然种类众多，但是也同样是常见食物，二者一起上桌有时是不可避免的事，并没有禁止，所以是可以一同吃的。

2、啤酒和海鲜的所谓马上中毒或急病事件都属于个别人，其本身患者身体也是有一定的疾病的，啤酒和海鲜只是诱因，并非直接造成。

3、啤酒和海鲜不能一起吃的原因是：海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。这种搭配会使嘌呤增多，会对痛风患者或高尿酸血症患者不利，对于血尿酸正常的健康人是没有坏处的。

综上所述，啤酒与海鲜能不能同吃是因人而异的，并不是完全不可以。

啤酒和海鲜一起吃会怎么样

吃海鲜的时候最好不要喝啤酒，虽然偶尔一两次可能不会有什么负面反应，但对身体终归不好。因为啤酒主要由发酵的谷物制成，其营养元素中以B族维生素最多，而其中的维生素B1容易分解海鲜中的嘌呤成分，会导致人体血液中尿酸含量增加，继而引发痛风或者结石。

吃海鲜的注意事项

虽然海鲜的营养价值普遍都非常高，但是许多人对海鲜却存在过敏现象，因此在明确自己是否过敏前提下再享受美味海鲜最佳。另外，无论是在外吃海鲜还是自己料理，最好吃熟透的，避免海鲜中的细菌和寄生虫残留而影响身体健康，并且一次性也不要吃的太多，避免引起消化等方面问题。